Step by Step

13.08.2008 Новости. Рынок детского питания. В данный момент российский Рынок детского питания представлен двумя основными сегментами: заменителями материнского молока (сухими и жидкими, 21% рынка) и продуктами прикорма (79% рынка). К последним относится как каши, мясные, овощные и фруктовые пюре, так и натуральные соки, детская вода и десерты.Наиболее значительными по объему сегментами рынка детского питания являются пюре (46%) заменители грудного молока (21%), а также соки и каши (15% и 14% соответственно). Печенье и чай - достаточно новые продукты для российского рынка - они занимают 3% и 1%...
04.08.2008 Новости. Рынок кейтеринга России. Рынок кейтеринга России за последние 15 лет вышел из сферы ведения профессионалов ресторанного бизнеса и сформировался в отдельный рынок, приносящий своим владельцам очень неплохие дивиденды. При этом сам рынок ещё далёк от насыщения и имеет множество незаполненных ниш.Разумеется, наиболее развитыми являются рынки Москвы и Санкт-Петербурга, однако и в других крупных городах на данный момент присутствуют компании, помогающие как в организации регулярного питания работников предприятий, так и в организации различных мероприятий. Впрочем, помимо основных...
02.08.2008 Новости. Российский рынок минеральной и питьевой воды. Питьевую воду можно классифицировать по нескольким основаниям.По виду воды, выделяют:• Минеральная (минерализация составляет в среднем 1 гр. на 1л воды)• Искусственно минерализованная - обогащенную минеральным составом искусственным путем• Питьевая – воды из подземных и наземных источников, минерализация которых меньше 1 гр./1 л.В целом доли минеральной и питьевой воды на российском рынке примерно равны. Однако, рассматривая специфику рынка, важно учитывать ассортимент продукции, предлагаемой региональными производителями. Так, если в...